Uva diffusa in tutta la Puglia, in particolare nelle province di Lecce e Brindisi, è spesso utilizzata con altre uve, soprattutto il negroamaro, per conferire colore, profumo e morbidezza. Il grappolo è di media grandezza, così come l’acino, che ha buccia sottile e pruinosa, mentre va sottolineato che il succo dell’acino è colorato, fatto raro per le uve da vino. Viene vendemmiata di solito nella seconda metà di settembre.