Storica uva abruzzese, in Puglia ha trovato un clima e un territorio ottimale per il suo sviluppo. Il montepulciano è molto diffuso nel foggiano e nel barese, in particolare nelle zone con terreni a medio impasto, profondi e dal clima caldo e asciutto. Ha grappolo (e acini) di medie dimensioni, compatto e alato. Di maturazione tardiva, viene vendemmiata di solito nella prima metà di ottobre.
